12-13 Mayıs 2022 tarihinde Sivas'ta üniversiteler arası düzenlenen Anadolu Mirası Soframda yarışması, 35 üniversite ve 120 öğrencinin katılımıyla gerçekleştirildi.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanımız Doç. Dr. Üzeyir KEMENT öğrencilerle beraber Sivas'ta düzenlenen yarışmada bulundu. 

Anadolu mutfak kültürünü yaşatmak ve sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla düzenlenen yarışmada unutulmuş veya eskisi kadar kullanılmayan ürünlerin yeniden kullanıldığı yemekler yarıştı. Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri üniversitemizi temsil ederek yarışmalar ile ilgili deneyim kazandılar.

---